入梅 6月11日(月)~16日(土)

2012年6月10日

暦の上では十日が入梅です。広島は先週より梅雨期に入りました。 
梅の実が熟する頃の雨なので梅雨と申すそうですが、
古くは陰暦五月にあたるので五月雨 「さみだれ」 とも云い
この時季に雨が降らない事を、空梅雨「からつゆ」とも申します。
いずれにせよ じめじめとした肌寒さを覚える日もあって、
誠にしのぎにくい月ではあります。しかし見様、考え様では風雅なもので
「五月雨や 色紙へぎたる 壁の跡」などと侘びに興じた芭蕉をしのび
いっそ「雨を楽しむ」と開き直り、五月雨の音を酒の肴にと洒落込むのも
結構なものかとも存じます。

  

 今週の初の膳 酒の肴膳は、「入梅」をテーマとして
   海老の紫陽花揚げ、蜆と瓜雷干しの辛子酢味噌
   青煮梅、新牛蒡香り炒り煮、空豆夏鴨真薯、
   鰯つみれ汁、お口すすぎは、香煎茶です。

 

紫陽花.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巡るめく花の移ろいに誘われて、梅雨の花「紫陽花」を亭内あちこちに配し、
酒の肴にお楽しみ頂きます。 下段は「隅田の花火」と云う額紫陽花です。

 

隅田の花火.jpg

 

 

2012-06-10 13:59 | トラックバック(0) | コメント(0)


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