名物自慢 しめさば!始めました!

2008年9月19日

 

img_645798_12228128_0[1].jpg

これから迎えようとする秋には、海山里川のさまざまな恵みは枚挙にいとまなく、
この時節から秋の味覚を多々ご紹介出来るとは思いますが、その中のひとつとして、

まずはお客様が楽しみになさる名物自慢「しめさば」を一足早く本日より始めました。

当亭のしめさばには、ポン酢や醤油は、お出ししません。酢橘だけを 絞って召し上が

ってもろうちょります。当亭での締め方!造り方!の多くは語れませんが、何よりも

鮮度が一番です。少々レアーだとは思いますが、生臭くありません・・・
鯖をお嫌いのお客様が、つい箸をつけられ「これ!? 旨い!」の一言いただけることは

何んと嬉しいことじゃろう?。生意気にも当亭名物自慢の「しめさば」でございます。
因に、この「しめさば」は 10月より3月いっぱいまでの半年間 愉しんで頂きます。

2008-09-19 21:16 | トラックバック(0) | コメント(0)


トラックバック(0)

トラックバックURL:



コメントする


画像の中に見える文字を入力してください。

Copyright (C) 2008 rodantei. All Rights Reserved.